Cardak Kebab Nedir?
Cardak kebab, Istanbul'da ve cevre illerde ozellikle yaz aylarnda populer olan, kofteyi cardaga civilerden asarak pisiren bir yontemdir. Bu cardak kebabnn tarihcesi, Istanbul'da cardaklarn ortaya ckmasyla birlikte cok eskilere dayanmaktadr. Cardagn kofteyi kebap sekline getirip pisirme ozelligi, cardak kebabnn ulkemizde cok populer bir lezzet olmasn saglamstr.
Cardak Kebabnn Hazrlanmas
Cardak kebabnn hazrlanmas, oncelikle cardagn hazrlanmas ile baslar. Cardagn icine, civilerden bir tane konulur. Civilerin cardaga skca taklmas onemlidir. Kofte, civilerden gecirilir ve civilerin skca cardaga taklmasnn ardndan, cardagn iceriye dogru cevrilmesi gerekir.
Kofte, cardagn icerisine dogru cevrildikten sonra, cardak kebabnn pisirilmesi icin cardagn kofteye yakn bir yere yakn bir atesin uzerine konulur. Kofte, cardagn icerisine dogru kucuk atslarla ve dikkatli bir sekilde pisirilir. Kofte, civilerin kzarmaya basladg an itibariyle atesten ckarlr.
Cardak Kebabnn Lezzeti
Cardak kebab, ulkemizde cok populer bir lezzet olarak bilinmektedir. Cardak kebabnn onemi, kofteye civilerden verilen dokunun uzerine kuruludur. Cardak kebab, civilerden verilen dokunun uzerine konuldugundan, kofte civilerden gecerek kzarmaya baslar ve kzaran kofte, daha lezzetli bir tat verir. Cardak kebabnn lezzeti, kofteye verilen civilerin kzarms olmasndan kaynaklanmaktadr.
Cardak Kebabnn Yaygn Olmas
Cardak kebabnn yaygn olmas, ulkemizde cok populer olmasndan kaynaklanmaktadr. Cardak kebabnn cok populer olmasnn baslca nedenlerinden biri, cardak kebabnn hem lezzetli hem de pratik bir yontem olmasdr. Cardak kebabnn pratikligi, koftenin daha ksa surede pismesine olanak saglamaktadr.
Cardak kebab, Istanbul'da ve cevre illerde ozellikle yaz aylarnda populer olan, kofteyi cardaga civilerden asarak pisiren bir yontemdir. Bu cardak kebabnn tarihcesi, Istanbul'da cardaklarn ortaya ckmasyla birlikte cok eskilere dayanmaktadr. Cardagn kofteyi kebap sekline getirip pisirme ozelligi, cardak kebabnn ulkemizde cok populer bir lezzet olmasn saglamstr.
Cardak Kebabnn Hazrlanmas
Cardak kebabnn hazrlanmas, oncelikle cardagn hazrlanmas ile baslar. Cardagn icine, civilerden bir tane konulur. Civilerin cardaga skca taklmas onemlidir. Kofte, civilerden gecirilir ve civilerin skca cardaga taklmasnn ardndan, cardagn iceriye dogru cevrilmesi gerekir.
Kofte, cardagn icerisine dogru cevrildikten sonra, cardak kebabnn pisirilmesi icin cardagn kofteye yakn bir yere yakn bir atesin uzerine konulur. Kofte, cardagn icerisine dogru kucuk atslarla ve dikkatli bir sekilde pisirilir. Kofte, civilerin kzarmaya basladg an itibariyle atesten ckarlr.
Cardak Kebabnn Lezzeti
Cardak kebab, ulkemizde cok populer bir lezzet olarak bilinmektedir. Cardak kebabnn onemi, kofteye civilerden verilen dokunun uzerine kuruludur. Cardak kebab, civilerden verilen dokunun uzerine konuldugundan, kofte civilerden gecerek kzarmaya baslar ve kzaran kofte, daha lezzetli bir tat verir. Cardak kebabnn lezzeti, kofteye verilen civilerin kzarms olmasndan kaynaklanmaktadr.
Cardak Kebabnn Yaygn Olmas
Cardak kebabnn yaygn olmas, ulkemizde cok populer olmasndan kaynaklanmaktadr. Cardak kebabnn cok populer olmasnn baslca nedenlerinden biri, cardak kebabnn hem lezzetli hem de pratik bir yontem olmasdr. Cardak kebabnn pratikligi, koftenin daha ksa surede pismesine olanak saglamaktadr.