Özyeğin Üniversitesi, bölümlerle iç içe eğitim anlayışıyla otelcilik ve yiyecek içecek sanayisine yönelik düzenlediği ‘Sektörle Buluşma’ aktifliğini bu yıl 10. sefer gerçekleştirdi. 8 Aralık’ta, Özyeğin Üniversitesi yerleşkesinde gerçekleştirilen buluşmada Özyeğin Üniversitesi Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programları öğrencileri, Türkiye’nin alanında önder kurumlarının temsilcileri ve yöneticileriyle bir ortaya gelerek staj ve çalışma imkanlarına dair bilgi aldılar ve meslek seyahatlerini tasarladılar.
Türkiye’nin yenilikçi üniversitesi Özyeğin Üniversitesi’nin otel yöneticiliği, gastronomi ve mutfak sanatlarına yönelik düzenlediği ‘Sektörle Buluşma’ aktifliği 8 Aralık 2022 tarihinde gerçekleşti. Türkiye’nin önde gelen işletmelerinin temsilcileri ve üst seviye yöneticileri ile Özyeğin Üniversitesi Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans öğrencileri bir ortaya gelerek staj imkanları ve yeni iş fırsatlarının kıymetlendirilmesi için görüşmeler yaptılar.
İş dünyasında uzman ve fark yaratan profesyonellerin yetişmesi için çalışan Özyeğin Üniversitesi, bu yıl 10. kere gerçekleştirdiği ‘Sektörle Buluşma’ etkinliğinde turizm, otelcilik ve yiyecek-içecek bölümünün gelişmenine katkı sunmayı amaçlıyor. Bu kapsamda Türkiye’nin en yeterli otelleri ve işletmelerini temsilen 60’ı aşkın kurum yöneticisi ile buluşan Özyeğin Üniversitesi öğrencileri hem dal hakkında bilgi elde etme, tıpkı vakitte meslek seyahatlerini tasarlama fırsatı buldular.
Bu buluşmaların bölümlerle iç içe eğitim anlayışlarının değerli bir yansıması olduğuna değinen Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü M. Teoman Alemdar; “Pandemiyle birlikte tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de turizm dalı 70 düşüş yaşadı. Turizmin konaklamadan, yiyecek-içecek kesimine bir epeyce alanda işletmeleri etkilediğini de göz önüne alarak, bu keskin düşüşü dengelemek ve milyonlarca şahsa istihdam sağlayan bu bölümlerde ilerleme için şirketler son iki yılda kıymetli bir uğraş veriyor. Türkiye’de şirketlerin bu manada değerli muvaffakiyetler da elde ettiğini söylemek mümkün, bu sayede 2021 yılında dünyada 9 olarak gerçekleşen turist sayısındaki büyüme, Türkiye’de 88 oranında gerçekleşti. Bu yıl da katlanarak artan bu büyümenin sürdürülebilir kılınması ve nicel değil, nitelikli bir büyüme sağlanabilmesi lakin uzman ve yetenekli iş gücüyle mümkündür. Bu doğrultuda sektör-akademi iş birliğinin değerine inanan bir kurum olarak gençlerimizin turizm, otelcilik ve yeme-içme kesimlerinde mesleklerini inşa etmeleri için teşvik edilmelerinin ve yeni jenerasyon yetenekler kazanmalarının büyük ehemmiyet taşıdığına inanıyoruz. Türkiye’nin 3. kuşak, teşebbüsçü ve yenilikçi üniversitesi olan Özyeğin Üniversitesi olarak bunu başarmak üzere çalışıyoruz. Hem Otel Yöneticiliği, birebir vakitte Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programlarımızla milletlerarası çapta öncü eğitim imkanları sunuyoruz. Türkiye’de bu dalların geleceğini temsil eden öğrencilerimizi, Türkiye’nin en saygın kurumlarıyla bir ortaya getirmeyi ise misyonumuz olarak ele alıyoruz. bir hayli global markanın ve ulusal şirketlerin Türkiye’ye yeni yatırımlar yapmayı planladığı ve turizmin süratli yükselişinin süreceği yeni periyotta daha fazla gencimizi bu alanda çalışmak üzere desteklemek için de bölümümüzle yaptığımız iş birliğinin kritik değerinin farkındayız. Gayemiz, dalın cazibesini çabucak hemen algılayamamış olan gençlerin bu alanı tercih etme oranını yükseltirken, mentorluk ve uygulamalı eğitimler üzere imkanlarla öğrencilerimizin meslek seyahatleri kuvvetli bir biçimde inşa etmelerini sağlamaktır. Bu misyonda bizi destekleyen şirketlerle bir ortada olmaktan ve Türkiye’nin geleceğine hizmet etmekten memnuniyet duyuyoruz” dedi.
Özyeğin Üniversitesi “Sektörle Buluşma” etkinliğinde yer alan firmalar: Address Hotel Istanbul, Çırağan Palace Kempisnki İstanbul, Pera Palace Istanbul, Swissôtel The Bosphorus Istanbul, St. Regis Istanbul, Raffles Istanbul, Fairmont Quasar Istanbul, Shangri-La Bosphorus Istanbul, The Peninsula İstanbul, Orientbank Hotel Istanbul Autograph Collection by Marriott, The Ritz-Carlton Istanbul, Four Seasons Istanbul, Mandarin Oriental Bosphorus, Conrad Istanbul Bosphorus, Hilton Bosphorus Istanbul, Hilton Bomonti Istanbul, Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts ve DoubleTree by Hilton, Bodrum Işıl Club Resort, Doubletre By Hilton Moda, Hilton Mall of İstanbul, Divan Hotels and Patisserie, The Marmara Collection Hotels, Grand Hyatt İstanbul, Hyatt Centric Levent İstanbul, JW Marriott Istanbul Bosphorus & Sheraton Istanbul City Center, JW Marriott Istanbul, Marmara Sea, W Istanbul, Istanbul Marriott Hotel Şişli, Marriott Hotel Asia, Sheraton İstanbul Levent, Le Meridien İstanbul, Radisson Blu Hotel Istanbul Asia, Radisson Blu Hotel İstanbul Ottomare, Radisson Blu Kaş, Radisson Collection Hotel, Vadistanbul, Park inn by Radisson İstanbul Asia Kavacık, Park inn by Radisson İstanbul Ataşehir, Crowne Plaza Asia – Crown Plaza Tuzla, Barceló Hotel Group Turkiye, Novotel İstanbul Bosphorus, Six Senses Kocataş Mansions, Six Senses Kaplankaya, Mandarin Oriental Bodrum, The Bodrum Edition, Swissotel Bodrum, D Maris Bay, Gloria Hotels & Resorts, Maxx Royal Resorts & Voyage Hotels, WeBee Guest Experience Tech & Branchout Consulting, Do & CO, D.ream, Markus, Nusr-Et, Frankie, Kahve Dünyası, Baylan Pastanesi, EATALY, ÇİYA, KitchenLabs, ODURLA, Feriye Lokantası.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
Türkiye’nin yenilikçi üniversitesi Özyeğin Üniversitesi’nin otel yöneticiliği, gastronomi ve mutfak sanatlarına yönelik düzenlediği ‘Sektörle Buluşma’ aktifliği 8 Aralık 2022 tarihinde gerçekleşti. Türkiye’nin önde gelen işletmelerinin temsilcileri ve üst seviye yöneticileri ile Özyeğin Üniversitesi Otel Yöneticiliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans öğrencileri bir ortaya gelerek staj imkanları ve yeni iş fırsatlarının kıymetlendirilmesi için görüşmeler yaptılar.
İş dünyasında uzman ve fark yaratan profesyonellerin yetişmesi için çalışan Özyeğin Üniversitesi, bu yıl 10. kere gerçekleştirdiği ‘Sektörle Buluşma’ etkinliğinde turizm, otelcilik ve yiyecek-içecek bölümünün gelişmenine katkı sunmayı amaçlıyor. Bu kapsamda Türkiye’nin en yeterli otelleri ve işletmelerini temsilen 60’ı aşkın kurum yöneticisi ile buluşan Özyeğin Üniversitesi öğrencileri hem dal hakkında bilgi elde etme, tıpkı vakitte meslek seyahatlerini tasarlama fırsatı buldular.
Bu buluşmaların bölümlerle iç içe eğitim anlayışlarının değerli bir yansıması olduğuna değinen Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü M. Teoman Alemdar; “Pandemiyle birlikte tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de turizm dalı 70 düşüş yaşadı. Turizmin konaklamadan, yiyecek-içecek kesimine bir epeyce alanda işletmeleri etkilediğini de göz önüne alarak, bu keskin düşüşü dengelemek ve milyonlarca şahsa istihdam sağlayan bu bölümlerde ilerleme için şirketler son iki yılda kıymetli bir uğraş veriyor. Türkiye’de şirketlerin bu manada değerli muvaffakiyetler da elde ettiğini söylemek mümkün, bu sayede 2021 yılında dünyada 9 olarak gerçekleşen turist sayısındaki büyüme, Türkiye’de 88 oranında gerçekleşti. Bu yıl da katlanarak artan bu büyümenin sürdürülebilir kılınması ve nicel değil, nitelikli bir büyüme sağlanabilmesi lakin uzman ve yetenekli iş gücüyle mümkündür. Bu doğrultuda sektör-akademi iş birliğinin değerine inanan bir kurum olarak gençlerimizin turizm, otelcilik ve yeme-içme kesimlerinde mesleklerini inşa etmeleri için teşvik edilmelerinin ve yeni jenerasyon yetenekler kazanmalarının büyük ehemmiyet taşıdığına inanıyoruz. Türkiye’nin 3. kuşak, teşebbüsçü ve yenilikçi üniversitesi olan Özyeğin Üniversitesi olarak bunu başarmak üzere çalışıyoruz. Hem Otel Yöneticiliği, birebir vakitte Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programlarımızla milletlerarası çapta öncü eğitim imkanları sunuyoruz. Türkiye’de bu dalların geleceğini temsil eden öğrencilerimizi, Türkiye’nin en saygın kurumlarıyla bir ortaya getirmeyi ise misyonumuz olarak ele alıyoruz. bir hayli global markanın ve ulusal şirketlerin Türkiye’ye yeni yatırımlar yapmayı planladığı ve turizmin süratli yükselişinin süreceği yeni periyotta daha fazla gencimizi bu alanda çalışmak üzere desteklemek için de bölümümüzle yaptığımız iş birliğinin kritik değerinin farkındayız. Gayemiz, dalın cazibesini çabucak hemen algılayamamış olan gençlerin bu alanı tercih etme oranını yükseltirken, mentorluk ve uygulamalı eğitimler üzere imkanlarla öğrencilerimizin meslek seyahatleri kuvvetli bir biçimde inşa etmelerini sağlamaktır. Bu misyonda bizi destekleyen şirketlerle bir ortada olmaktan ve Türkiye’nin geleceğine hizmet etmekten memnuniyet duyuyoruz” dedi.
Özyeğin Üniversitesi “Sektörle Buluşma” etkinliğinde yer alan firmalar: Address Hotel Istanbul, Çırağan Palace Kempisnki İstanbul, Pera Palace Istanbul, Swissôtel The Bosphorus Istanbul, St. Regis Istanbul, Raffles Istanbul, Fairmont Quasar Istanbul, Shangri-La Bosphorus Istanbul, The Peninsula İstanbul, Orientbank Hotel Istanbul Autograph Collection by Marriott, The Ritz-Carlton Istanbul, Four Seasons Istanbul, Mandarin Oriental Bosphorus, Conrad Istanbul Bosphorus, Hilton Bosphorus Istanbul, Hilton Bomonti Istanbul, Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts ve DoubleTree by Hilton, Bodrum Işıl Club Resort, Doubletre By Hilton Moda, Hilton Mall of İstanbul, Divan Hotels and Patisserie, The Marmara Collection Hotels, Grand Hyatt İstanbul, Hyatt Centric Levent İstanbul, JW Marriott Istanbul Bosphorus & Sheraton Istanbul City Center, JW Marriott Istanbul, Marmara Sea, W Istanbul, Istanbul Marriott Hotel Şişli, Marriott Hotel Asia, Sheraton İstanbul Levent, Le Meridien İstanbul, Radisson Blu Hotel Istanbul Asia, Radisson Blu Hotel İstanbul Ottomare, Radisson Blu Kaş, Radisson Collection Hotel, Vadistanbul, Park inn by Radisson İstanbul Asia Kavacık, Park inn by Radisson İstanbul Ataşehir, Crowne Plaza Asia – Crown Plaza Tuzla, Barceló Hotel Group Turkiye, Novotel İstanbul Bosphorus, Six Senses Kocataş Mansions, Six Senses Kaplankaya, Mandarin Oriental Bodrum, The Bodrum Edition, Swissotel Bodrum, D Maris Bay, Gloria Hotels & Resorts, Maxx Royal Resorts & Voyage Hotels, WeBee Guest Experience Tech & Branchout Consulting, Do & CO, D.ream, Markus, Nusr-Et, Frankie, Kahve Dünyası, Baylan Pastanesi, EATALY, ÇİYA, KitchenLabs, ODURLA, Feriye Lokantası.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı